怎样鉴别染色橙子 如何辨别染色橙子

  橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。

  橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

  橙子是深受人们喜爱的水果,但市场出现很多经过染色的橙子,所以消费者在选购橙子时,一定要看仔细了。

  染色橙子的鉴别方法

  1、染色橙子经常带有一股化学物的刺激味道,没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香。

  2、染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。

  3、染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的。

  4、染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

  5、用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

  橙子的储存方法

  橙子到手后,如果是整箱的,必须全部取出,用湿布擦干净橙子表面,晾干,纸箱内塑料袋擦干,把擦干的橙子放回塑料袋和箱中,记住,在擦拭橙子的时候,把挤压或者有外皮损伤的橙子拿出来尽快吃掉。塑料袋要系紧,封口,放到阴冷的地方,不要过热也不要过冷,只要橙子不上冻就可以了。