预防乳腺癌吃什么?5种食物可防乳腺癌

乳房健康是女人最重要的,近年来,乳腺癌的发病率越来越高,怎么样预防乳腺癌成了关键的事。我们可以从饮食上入手解决这个问题,以下这些食物有效预防乳腺癌的发生!

预防乳腺癌吃什么?5种食物可防乳腺癌

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  深色绿叶蔬菜

  研究发现,深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险,菠菜和甘蓝是不错的选择。

  十字花科蔬菜

  十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物,具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤,抑制癌细胞的生长,从而降低患癌风险。

  可多吃以下这些蔬菜:花椰菜、大蒜、洋葱、卷心菜、西兰花、长叶莴苣、菠菜、大白菜、萝卜、根用芥菜和甘蓝等。

预防乳腺癌吃什么?5种食物可防乳腺癌

  豆类和豆制品

  豆类及豆制品富含植物蛋白,营养丰富,含有钙、铁、维生素B等。“护理健康研究”项目发现,摄入豆类、扁豆和鹰嘴豆等可降低患乳腺癌的几率。

  美国国家癌症研究所发现,女性饮食中富含豆类能减少乳房组织的致密性。而乳房组织密度越高,其患乳腺癌的风险会越大。

预防乳腺癌吃什么?5种食物可防乳腺癌

  富含ω-3脂肪酸的鱼类

  浙江大学一项研究结果显示,在80万女性中,有2万人得了乳腺癌,其中食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性,比那些很少吃油性鱼的妇女,患乳腺癌风险降低了14%。

  富含ω-3脂肪酸的鱼类有:沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。

预防乳腺癌吃什么?5种食物可防乳腺癌

  橄榄油

  橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸,有助于降脂,预防心血管疾病,被认为是一种健康油。而其中的特级初榨(酸度不超过1%)橄榄油质量最好,富含抗氧化剂和植物营养素,可减少自由基生成,减少癌症发生。

  西班牙纳瓦拉大学的一项研究表明,在饮食中添加了特级初榨橄榄油的妇女,未来5年内患乳腺癌的几率比很少食用的人要下降62%。